Eisherstellung - Eisprodukte:
Ein deutschsprachiges Kochbuch von Anna Wecker mit dem Titel: Ein köstlich new Kochbuch von allerhand Speisen, das 1597 in Amberg erschien, enthielt bereits ein Rezept für eisgekühlten Milchrahm, also eine Vorstufe von Milcheis. Als große Eisliebhaberin galt Katharina von Medici. Anlässlich ihrer Vermählung mit dem späteren König ...
